Produttore · Francia
Olivier Pezenneau
Domaine Olivier Pézenneau
69640 Lacenas · Bourgogne - Beaujolais · Francia
Profilo dell'azienda
L'azienda Olivier Pezenneau è gestita da quattro generazioni e comprende 17 ettari di vigneti. Storicamente radicata nella parte meridionale del Beaujolais nella terra delle pietre dorate, la cantina coltiva attualmente parcelle in due terroir distinti. Sui terreni calcareo-argillosi a sud, lo Chardonnay viene utilizzato per produrre Beaujolais blanc e Crémant de Bourgogne. A nord, i terreni sabbiosi e granitici modellano le parcelle per il Gamay noir à jus blanc, dando origine ai cru di Brouilly, Côte de Brouilly, Morgon e Moulin à vent. La coltivazione segue i principi dell'agricoltura sostenibile per limitare l'impatto ambientale.
La directory eno registra 8 vini, prevalentemente da Gamay e Chardonnay.
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- Superficie vitata
- 17 ha
- Lingue
- francese, inglese
Denominazioni
Vitigni
Vini (8)
Olivier Pezenneau
Beaujolais Blanc
- Denominazione
- Beaujolais
- Vitigni
- Chardonnay
- Tipo di vino
- Bianco
élégant et présentant une belle complexité aromatique
Olivier Pezenneau
Crémant de Bourgogne
- Denominazione
- AOC Crémant de Bourgogne
- Vitigni
- Chardonnay
- Tipo di vino
- Spumante
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