Obstweinkellerei Am Wässerchen

Profilo dell'azienda

L'azienda Obstweinkellerei Am Wässerchen si trova nel cuore del Parco Naturale Tedesco-Lussemburghiero ed è stata fondata a Eschfeld nell'estate del 1983 da Rudi e Sigi Wagner. Come materia prima viene impiegata principalmente la frutta da coltivazione promiscua della regione dell'Eifel, con la quale l'azienda produce fino a 12 varietà di vini di frutta e di bacche, succhi analcolici nonché la specialità tipica regionale del Viez. Dalle origini con una semplice pressa per mele, l'attività si è costantemente ampliata e oggi utilizza tra l'altro serbatoi in acciaio inox e botti di rovere per la maturazione. Oltre alla vendita diretta dalla cantina, l'offerta comprende anche la spedizione in tutto il paese e la lavorazione per conto terzi per le mele da frutteto.

La directory eno registra 42 vini, prevalentemente da Apfel e Kirsche. L'azienda rifornisce dettaglio e horeca.