Niccolò Lari

Profilo dell'azienda

L'azienda Niccolò Lari è stata fondata nel 2015 sulle colline di Firenze. Situata nel comune di Lastra a Signa, la tenuta comprende cinque ettari di vigneti dedicati principalmente a Sangiovese e Trebbiano. I vigneti sono coltivati biologicamente con tecniche minimamente invasive, mentre la vinificazione in cantina evita l'aggiunta di prodotti chimici. La produzione annua raggiunge circa 15.000 bottiglie, seguite interamente dal vignaiolo con il supporto della famiglia dalla gestione del vigneto fino alla vendita. Inoltre, la tenuta produce olio extravergine di oliva e miele.

La directory eno registra 8 vini, prevalentemente da Sangiovese e Trebbiano.