Monastero Dei Frati Bianchi

Profilo dell'azienda

L'azienda Monastero Dei Frati Bianchi a Fivizzano è stata fondata nel 2004 da Giorgio Tazzara e coltiva attualmente 3,2 ettari di vigneti nel nord della Toscana. I vigneti si trovano nelle colline della Lunigiana su terreni ricchi di galestro e alberese, beneficiando di un clima fresco e asciutto influenzato dalle montagne circostanti. La cantina si concentra su varietà internazionali come Syrah e Merlot accanto a uve indigene come Barsaglina e Pollera. La gestione dei vigneti si basa su metodi naturali con un intervento minimo per esprimere le caratteristiche distinte del terroir nei loro vini Toscana IGT.

La directory eno registra 7 vini, prevalentemente da Merlot e Pòllera.