Produttore · Italia
Le Volpere
Le Volpere di De Rosso Luca e Matteo SS-SA
31010 Farra di Soligo · Veneto · Italia
Profilo dell'azienda
L'azienda Le Volpere è un'azienda vinicola a conduzione familiare indipendente fondata nel 2009, che si avvale di una tradizione enologica di cinque generazioni nella regione del Veneto. La cantina coltiva dodici ettari di vigneti distribuiti in quindici appezzamenti distinti sui ripidi pendii intorno a Farra di Soligo e Premaor. A causa della forte pendenza, gran parte del lavoro in vigna viene svolto manualmente utilizzando tecniche ecologiche, come la sfalciatura manuale dell'erba e l'evitamento di erbicidi chimici. Matteo e Luca De Rosso gestiscono oggi le attività, supportati dai genitori nelle attività quotidiane.
La directory eno registra 7 vini, prevalentemente da Glera e Chardonnay.
I dati di contatto non vengono pubblicati. Descrivete le vostre esigenze – l'azienda riceve la richiesta via e-mail e risponde tramite la piattaforma.
- Superficie vitata
- 12 ha
- Fondazione
- 2009
- Vende a
- Vendita diretta
- Lingue
- italiano
Denominazioni
Vitigni
Vini (7)
Le Volpere
Ripido
- Denominazione
- Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
- Vitigni
- Glera
- Tipo di vino
- Spumante · Extra Dry
Blend fresco d’annata, ottenuto da diversi vigneti, posizionati tra gli impervi pendii di Farra di Soligo. Presenta una spiccata complessità aromatica data dalle diverse esposizioni dei versanti collinari.
Le Volpere
còl miliane
- Denominazione
- Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
- Vitigni
- Glera
- Tipo di vino
- Spumante · Extra Brut · Rive di Premaor
Selezione ottenuta da singolo vigneto in località "Miliane" a Premaor. Si distingue per il caratteristico suolo di marna calcarea ed un microclima freddo che contribuiscono alla sua notevole verticalità e freschezza.
Le Volpere
còl volpere
- Denominazione
- Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
- Vitigni
- Glera
- Tipo di vino
- Spumante · Brut · Rive di Farra di Soligo
Selezione ottenuta da singolo vigneto in località "Volpere" a Farra di Soligo. Si distingue per il suolo di rocce conglomerate denominato "Puddinga" che conferisce a questo spumante una piacevole mineralità e finezza aromatica.
Le Volpere
prìa dei mat
- Denominazione
- Toscana IGT
- Vitigni
- Chardonnay
- Tipo di vino
- Bianco · Fermo
Vino fermo dal notevole carattere sapido derivato dal vigneto “Pra Longhi” a Farra di Soligo. La prolungata maturazione delle uve e il lungo affinamento su lievito ne esaltano la sua complessità e morbidezza.
Le Volpere
ripido
- Denominazione
- Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
- Vitigni
- Glera
- Tipo di vino
- Spumante · Brut
Blend fresco d’annata, ottenuto da diversi vigneti, posizionati tra gli impervi pendii di Farra di Soligo. Presenta una spiccata complessità aromatica data dalle diverse esposizioni dei versanti collinari.
Le Volpere
Codèr
- Denominazione
- Toscana IGT
- Vitigni
- Glera
- Tipo di vino
- Spumante · Colfondo
Vino frizzante della tradizione che presenta un naturale sedimento di lievito derivato dalla rifermentazione in bottiglia, da cui deriva il nome “Colfondo”.
Le Volpere
Ostinato
- Denominazione
- Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
- Vitigni
- Glera
- Tipo di vino
- Spumante · Metodo Classico
Interpretazione inusuale della varietà Glera, nata dalla caparbia idea di sfidare il tempo e rendere più complesso un vino semplice che è sempre stato giudicato vocato a brevi affinamenti su lievito.
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