Le Prieure d'Arras

Profilo dell'azienda

L'azienda Le Prieure d'Arras si trova ad Arras sur Rhône nella Valle del Rodano. La cantina coltura sei ettari di vigneti, di cui cinque ettari dedicati a vini a denominazione controllata. I vigneti si estendono su pendii iniziali e lunghe terrazze sostenute da muretti a secco che richiedono un'intensa manutenzione manuale. La maggior parte dei lavori in vigna, tra cui la potatura, la scacchiatura e la vendemmia, viene eseguita a mano. La vinificazione e la maturazione in botte avvengono all'interno dei locali del priorato.