Le Fonti - Panzano

Profilo dell'azienda

L'azienda Le Fonti - Panzano è gestita dalla famiglia Schmitt-Vitali dal 1994 e produce annualmente circa 40.000-50.000 bottiglie. I vigneti, certificati biologici, si trovano a ferro di cavallo direttamente sotto il borgo di Panzano in Toscana e sono piantati prevalentemente a Sangiovese, oltre a Merlot e Cabernet Sauvignon. Coltivati su terreni composti da scisto, argilla, sabbia e pietre, i vigneti sono gestiti in modo sostenibile con vendemmia manuale e rigorosa selezione delle uve. In cantina, la cantina si avvale di una combinazione di tradizionale fermentazione spontanea e moderno affinamento in acciaio inox e botti di rovere. L'azienda esporta i suoi vini a livello internazionale in numerosi paesi.

La directory eno registra 2 vini, prevalentemente da Sangiovese e Merlot. L'azienda rifornisce distributori e dettaglio. Esporta tra l'altro in Germania, Austria, Svizzera e Belgio.