Laurent (famille)

Profilo dell'azienda

L'azienda Famille Laurent si trova a Saulcet, nella regione francese dell'Alvernia, e vanta una storia di dodici generazioni di viticoltori. Su una superficie vitata di circa 35 ettari nella denominazione AOC Saint-Pourçain, l'azienda a gestione familiare coltiva parcelle caratterizzate da terreni calcarei, granitici e sabbiosi. Tutte le operazioni, dalla gestione dei vigneti all'imbottigliamento in loco, sono svolte interamente dai membri della famiglia. In cantina si privilegia una vinificazione parcellare separata in numerosi piccoli serbatoi, completata dall'affinamento in botti di rovere per alcune selezioni. La gamma comprende cuvée con stili che vanno da leggeri a potenti.