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Profilo dell'azienda

L'azienda Domaine des Montillets è gestita come azienda a conduzione familiare nella regione Borgogna e Beaujolais ed è attiva dal 1890. I vigneti coltivati comprendono siti rinomati come Morgon Côte du Py e la particella di Les Montillets, dove l'attenzione si concentra sul vitigno tradizionale Gamay. Tra le peculiarità del portafoglio vi è una rara vite a piede franco piantata nel 1962 all'interno delle parcelle. Il metodo di lavoro nella tenuta si basa su un approccio rispettoso della natura e su tecniche di vinificazione tradizionali lontane dagli standard moderni. La selezione comprende specialità regionali accanto ai classici vini rossi dell'appellazione.

La directory eno registra 3 vini, prevalentemente da Gamay.