La Croix Gratiot

Profilo dell'azienda

L'azienda La Croix Gratiot è situata tra il Bassin de Thau e le colline ricoperte di pini nella regione della Linguadoca. La cantina è stata fondata su terreni di famiglia nel 2004 da Yves e Hugues, ed è oggi gestita dalla generazione successiva attraverso la figlia di Yves, Anaïs. Estesi su 35 ettari, i vigneti si trovano su suoli argilloso-calcarei influenzati dai venti marittimi. L'azienda segue principi di agricoltura biodinamica con una forte attenzione all'equilibrio ambientale e alla biodiversità. I vini prodotti riflettono le caratteristiche delle appellazioni Languedoc e Picpoul de Pinet.