La Bodeguita Escondida

Profilo dell'azienda

L'azienda La Bodeguita Escondida a Hervías, nella regione di Rioja, affonda le sue radici in un edificio storico della fine del XIX o dell'inizio del XX secolo, dotato di una cantina sotterranea. Coltivando una superficie vitata di un ettaro, la cantina lavora annualmente circa 5000-6000 chilogrammi di uve per mantenere una chiara attenzione alla qualità. La produzione comprende quattro diversi vini, tra cui un bianco, un rosato, un rosso e un Garnacha in monovitigno. L'approccio enologico mira a rispettare gli aromi naturali delle uve bilanciando al contempo l'influenza dell'affinamento in botte. Il portafoglio è completato da un olio d'oliva prodotto biologicamente.

La directory eno registra 4 vini, prevalentemente da Grenache.