La Beyssannette

Profilo dell'azienda

L'azienda La Beyssannette a Pourrières, in Provenza, è gestita come un'azienda di famiglia in cui lavorano insieme tre generazioni. La tenuta si estende su sessanta ettari di vigneti distribuiti in tre appezzamenti principali con terreni prevalentemente argilloso-calcarei. I vitigni per la AOC Côtes de Provence comprendono Grenache, Syrah e Cinsault per i rossi, oltre a Rolle e Clairette per i bianchi. La gestione segue standard ambientali certificati con vendemmia meccanica effettuata nelle prime ore del mattino. La vinificazione viene eseguita direttamente in loco dai membri della famiglia.