Jakob Jung

Profilo dell'azienda

L'azienda Jakob Jung, situata a Erbach nel Rheingau, vanta una storia che risale al 1799 ed è gestita come tradizione di famiglia. La cantina coltiva 16 ettari di vigneti, con tutte le operazioni di vinificazione e imbottigliamento eseguite interamente in proprio. Il portafoglio si concentra su tipici Riesling del Rheingau ed eleganti Pinot Noir, che sono completati da varietà come Chardonnay, Pinot Blanc e Sauvignon Blanc. La gestione dei vigneti viene condotta nel modo più sostenibile possibile, evitando completamente insetticidi ed erbicidi. Il passaggio generazionale all'attuale proprietario Alexander Johannes Jung è avvenuto nel 2008.

La directory eno registra 8 vini, prevalentemente da Riesling.