Il Mottolo

Profilo dell'azienda

L'azienda Il Mottolo è stata fondata nel 2003 dai due amici Sergio Fortin e Roberto Dalla Libera nella regione italiana del Veneto. La tenuta è situata in una zona collinare tra i comuni di Baone e Arquà Petrarca, all'interno della denominazione Colli Euganei DOC. La proprietà si estende su un totale di undici ettari, di cui 5,5 ettari sono dedicati ai vigneti, mentre la restante parte è costituita da boschi e oliveti. I terreni locali presentano una distinta origine vulcanica che conferisce freschezza, struttura e sfumature minerali ai vini. La produzione si concentra sul raggiungimento di basse rese attraverso una meticolosa gestione del vigneto combinata con un intervento minimo in cantina.

La directory eno registra 9 vini, prevalentemente da Chardonnay e Pinot Noir.