Hübscher-Wein

Profilo dell'azienda

L'azienda Hübscher-Wein coltiva una superficie vitata di 4,35 ettari nel vigneto più settentrionale della Svizzera ad Altdorf, in Svizzera tedesca. Fondata nel 1972, la cantina coltiva da allora numerosi vitigni in una disposizione ecologica a vigneto terrazzato. Il portafoglio comprende varietà tradizionali come Riesling e Pinot Noir, accanto a varietà resistenti ai funghi come Regent e Muscaris. I terreni argillosi e calcarei favoriscono i composti aromatici delle uve, gestite secondo principi ecologici. La vinificazione è effettuata da cantine partner, mentre una parte dei vini viene commercializzata direttamente.

La directory eno registra 15 vini, prevalentemente da Pinot Noir e Cabernet Jura.