Produttore · Italia
Giulio & Mauro
DISTILLERIA MAURO
38096 Vezzano · Trentino-Alto Adige · Italia
Profilo dell'azienda
L'azienda Giulio & Mauro è una cantina a gestione familiare situata a Santa Massenza, in Trentino, con una storia che risale al 1900 e gestita oggi da cinque generazioni. I vigneti si estendono per circa quattro ettari a Santa Massenza e nei paesi vicini, coltivando vitigni come Schiava, Nosiola, Moscato, Cabernet Sauvignon e Negrara. Prima della vendemmia viene effettuata un'accurata selezione delle uve per favorire la qualità al fine di creare un prodotto unico. Oltre alla vinificazione, l'azienda si dedica alla distillazione tradizionale di vinacce fresche utilizzando un antico alambicco a bagnomaria in rame.
La directory eno registra 9 vini, prevalentemente da Nosiola e Schiava.
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- Superficie vitata
- 4 ha
- Fondazione
- 1900
- Lingue
- italiano
Vitigni
Vini (9)
Giulio & Mauro
Cabernet Sauvignon
- Vitigni
- Cabernet Sauvignon
- Tipo di vino
- Rosso
- Alcol
- 12,5 % vol
- Formati
- 0,75 l
Vitigno di provenienza francese ma è riuscito ad adattarsi facilmente in tutta Italia. Vino corposo, morbido e pieno.
Giulio & Mauro
Giulio
- Vitigni
- Nosiola, Gelber Muskateller
- Tipo di vino
- Bianco
- Alcol
- 12 % vol
- Formati
- 0,75 l
Questo vino nasce da uve Nosiola e Moscato giallo. Giulio aveva sempre pensato di unire questi due vitigni per realizzare un vino dal bouquet ampio, aromatico, fragrante e fresco.
Giulio & Mauro
Saros
- Vitigni
- Sauvignon Bianco
- Tipo di vino
- Dolce · botritizzato
- Annata
- 2008
- Alcol
- 13,5 % vol
- Formati
- 0,75 l
Vino dolce botritizzato che nasce nella vendemmia del 2008 da uve di Sauvignon Bianco coltivate in un vigneto a Santa Massenza. Vino complesso, aromatico, elegante, da meditazione.
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