Producteur · Italie
Giulio & Mauro
DISTILLERIA MAURO
38096 Vezzano · Trentino-Alto Adige · Italie
Présentation du domaine
Le domaine Giulio & Mauro est une cave familiale située à Santa Massenza, dans le Trentin, dont l'histoire remonte à 1900 et qui est aujourd'hui gérée sur cinq générations. Les vignobles couvrent environ quatre hectares à Santa Massenza et dans les villages voisins, cultivant des cépages tels que Schiava, Nosiola, Moscato, Cabernet Sauvignon et Negrara. Avant la vendange, une sélection minutieuse des raisins est effectuée pour privilégier la qualité afin de créer un produit unique. En plus de la vinification, le domaine se consacre à la distillation traditionnelle de marc frais à l'aide d'un vieil alambic en cuivre au bain-marie.
L'annuaire eno recense 9 vins, principalement issus de Nosiola et Schiava.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 4 ha
- Fondation
- 1900
- Langues
- italien
Cépages
Vins (9)
Giulio & Mauro
Cabernet Sauvignon
- Cépages
- Cabernet Sauvignon
- Type de vin
- Rouge
- Alcool
- 12,5 % vol
Vitigno di provenienza francese ma è riuscito ad adattarsi facilmente in tutta Italia. Vino corposo, morbido e pieno.
Giulio & Mauro
Giulio
- Cépages
- Nosiola, Gelber Muskateller
- Type de vin
- Blanc
- Alcool
- 12 % vol
Questo vino nasce da uve Nosiola e Moscato giallo. Giulio aveva sempre pensato di unire questi due vitigni per realizzare un vino dal bouquet ampio, aromatico, fragrante e fresco.
Giulio & Mauro
Saros
- Cépages
- Sauvignon Bianco
- Type de vin
- Doux · botritizzato
- Millésime
- 2008
- Alcool
- 13,5 % vol
Vino dolce botritizzato che nasce nella vendemmia del 2008 da uve di Sauvignon Bianco coltivate in un vigneto a Santa Massenza. Vino complesso, aromatico, elegante, da meditazione.
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