Fedor Malík a Syn.

Profilo dell'azienda

L'azienda Fedor Malík a Syn. coltiva vigneti nella regione di Modra, all'interno della denominazione Malokarpatská. La tenuta a gestione familiare è dedita alla vinificazione tradizionale ed è profondamente radicata nella cultura locale. Un focus centrale del loro portafoglio è la produzione di vino spumante con il metodo tradizionale. Per questi vini spumanti vengono impiegati vitigni come Dornfelder, Blaufränkisch, Riesling, Pinot Gris, Pinot Blanc e Chardonnay. I vini maturano per anni nelle fresche cantine prima di essere sboccati.

La directory eno registra 17 vini, prevalentemente da Chardonnay e Frankovka Modrá.