Profilo dell'azienda
L'azienda Fanti si trova a Castelnuovo dell'Abate in Toscana ed è di proprietà della famiglia dall'inizio del XIX secolo. La proprietà si estende per duecento ettari, di cui cinquanta ettari di vigneti situati a un'altitudine compresa tra 150 e 430 metri intorno alla cantina costruita nel 2004. I terreni di origine vulcanica sono ricchi di roccia di galestro e alberese, garantendo basse rese di uva e qualità organolettiche uniche nei vini. Oggi l'azienda è gestita da Filippo Fanti e da sua figlia Elisa, che seguono personalmente ogni fase della produzione, dal vigneto alla bottiglia.
La directory eno registra 9 vini, prevalentemente da Sangiovese e Merlot.
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- Superficie vitata
- 50 ha
- Fondazione
- 1800
- Lingue
- inglese, italiano
Denominazioni
Vitigni
Vini (9)
Fanti
Brunello di Montalcino
- Denominazione
- Brunello di Montalcino DOCG
- Vitigni
- Sangiovese
- Tipo di vino
- Rosso
Qui si racchiude l’essenza della Tenuta Fanti. I caratteri del Sangiovese delle diverse zone di Castelnuovo dell’Abate si esprimono nella tipicità di questo vino, ricco di freschezza e complessità aromatica.
Fanti
Brunello di Montalcino Riserva Vigna Le Macchiarelle
- Denominazione
- Brunello di Montalcino DOCG
- Vitigni
- Sangiovese
- Tipo di vino
- Rosso · Riserva
Solo nelle annate eccezionali viene prodotta la Riserva dalle vecchie viti della vigna “Le Macchiarelle”. Il suo terreno povero, l’esposizione e l’età delle viti rendono questo vino unico per carattere, complessità e struttura.
Fanti
Brunello di Montalcino Vallocchio
- Denominazione
- Brunello di Montalcino DOCG
- Vitigni
- Sangiovese
- Tipo di vino
- Rosso
Il risultato dell’impegno di Fanti per l’eccellenza: un vino di alta qualità proveniente da un mosaico di aree straordinariamente dotate nella zona denominata “Vallocchio”. Prodotto solo nelle migliori annate.
Fanti
Poggio d’Arna
- Vitigni
- Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah
- Tipo di vino
- Rosso
La conformazione della collina “Poggio d’Arna” di fronte alla cantina Fanti dà il nome a questo vino, un blend di Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah fresco e di pronta beva.
Fanti
Rosato
- Vitigni
- Sangiovese
- Tipo di vino
- Rosato
Un rosato 100% Sangiovese ottenuto dalla vendemmia precoce delle uve provenienti dalle zone più fresche. Un vino fruttato e floreale, dotato di un’interessante mineralità.
Fanti
Rosso di Montalcino
- Denominazione
- Rosso di Montalcino DOC
- Vitigni
- Sangiovese
- Tipo di vino
- Rosso
Nell’attenta selezione del Sangiovese si separano le uve che hanno le caratteristiche per questo vino: frutto, buon corpo e piacevolezza di beva. Un grande rosso italiano godibile da subito ma anche idoneo a un lungo invecchiamento.
Fanti
Sant'Antimo Rosso
- Denominazione
- Sant'Antimo DOC
- Vitigni
- Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah
- Tipo di vino
- Rosso
Un particolare affetto lega Filippo ed Elisa alla DOC “Sant’Antimo”. Questa prende il nome dall’Abbazia situata a Castelnuovo dell’Abate e viene prodotta con i vitigni aziendali di Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah.
Fanti
Soralisa
- Vitigni
- Trebbiano, Malvasia, Vermentino, Viognier
- Tipo di vino
- Bianco
Il Trebbiano e la Malvasia della tradizione toscana si uniscono in blend al Vermentino ed al Viogner dei giovani vigneti per produrre il “Soralisa”, un vino bianco dedicato all’amata zia Lisina.
Fanti
Vin Santo
- Tipo di vino
- Dolce
Da sempre, come nella tradizione toscana, la famiglia Fanti produce il Vin Santo alla vecchia maniera: oltre tre mesi di appassimento delle uve e sei anni di invecchiamento in caratelli. Così da ogni chicco d’uva si ricava una goccia di Vin Santo.
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