Profilo dell'azienda
L'azienda Ducal combina tradizione e modernità nelle sue strutture di cantina storiche e di recente costruzione. Inserita tra i vigneti, la tenuta utilizza botti di legno, contenitori di cemento a forma di uovo e qvevri di argilla georgiani per la produzione del vino. Dopo mesi di contatto con le bucce, alcuni vini maturano per anni in grandi botti di legno prima dell'imbottigliamento. Inoltre, i vini spumanti trascorrono diversi anni di affinamento sui lieviti in una sala di invecchiamento dedicata all'interno della cantina.
La directory eno registra 5 vini, prevalentemente da Welschriesling e Renski Rizling.
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- Superficie vitata
- 10 ha
- Certificazioni
- Biologico (UE)
- Lingue
- sloveno
Vitigni
Vini (5)
Ducal Wines
Laški Rizling
- Vitigni
- Welschriesling
- Tipo di vino
- Bianco
Vina so kompleksna, a jih zahvaljujoč slani mineralnosti in sočnim kislinam, krasi prijetna svežina. Odvisno od letnika, pa lahko začutimo manj ali več botritisa...
Ducal Wines
Modri pinot
- Vitigni
- Modri Pinot
- Tipo di vino
- Rosso
Na nosu boste začutili tipični modri pinot – gozdno jagodičevje in podrast. V ustih pa gozdne sadeže, robide, borovnice …
Ducal Wines
Penina Sontia
- Tipo di vino
- Spumante · Brut
Na nosu začutimo predvsem zrelo jabolko. V ustih kraljujejo izjemne kisline, sveža breskev, marelica, jabolko, zreli citrusi.
Ducal Wines
Renski rizling
- Vitigni
- Renski Rizling
- Tipo di vino
- Bianco
Naš beli kralj je, odvisno od letnika, na nosu malo bolj zeliščen ali pa saden, vedno pa je prisotna za to sorto značilna petrolejska nota...
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