Présentation du domaine
Le domaine Ducal associe tradition et modernité dans ses installations de cave historiques et nouvellement construites. Niché au milieu des vignes, le domaine utilise des fûts en bois, des cuves en béton en forme d'œuf et des qvevri géorgiens en argile pour la production de vin. Après des mois de macération pelliculaire, certains vins mûrissent pendant des années dans de grands fûts en bois avant d'être mis en bouteille. De plus, les vins effervescents passent plusieurs années à vieillir sur lies dans une salle de vieillissement dédiée au sein de la cave.
L'annuaire eno recense 5 vins, principalement issus de Welschriesling et Renski Rizling.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 10 ha
- Certifications
- Bio (UE)
- Langues
- slovène
Cépages
Vins (5)
Ducal Wines
Laški Rizling
- Cépages
- Welschriesling
- Type de vin
- Blanc
Vina so kompleksna, a jih zahvaljujoč slani mineralnosti in sočnim kislinam, krasi prijetna svežina. Odvisno od letnika, pa lahko začutimo manj ali več botritisa...
Ducal Wines
Modri pinot
- Cépages
- Modri Pinot
- Type de vin
- Rouge
Na nosu boste začutili tipični modri pinot – gozdno jagodičevje in podrast. V ustih pa gozdne sadeže, robide, borovnice …
Ducal Wines
Penina Sontia
- Type de vin
- Effervescent · Brut
Na nosu začutimo predvsem zrelo jabolko. V ustih kraljujejo izjemne kisline, sveža breskev, marelica, jabolko, zreli citrusi.
Ducal Wines
Renski rizling
- Cépages
- Renski Rizling
- Type de vin
- Blanc
Naš beli kralj je, odvisno od letnika, na nosu malo bolj zeliščen ali pa saden, vedno pa je prisotna za to sorto značilna petrolejska nota...
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