Domaine la Roche Moreau

Profilo dell'azienda

L'azienda Domaine la Roche Moreau si trova a St Aubin de Luigne, nella Valle della Loira, e si estende su 28 ettari di vigneti. L'azienda a gestione familiare è guidata da cinque generazioni e produce vini sotto diverse denominazioni, tra cui AOC Anjou, AOC Anjou Villages, AOC Cabernet d'Anjou, AOC Chaume, AOC Coteaux du Layon e AOC Coteaux du Layon 1er Cru Chaume. La viticoltura viene condotta con metodi sostenibili, con inerbimento naturale e detenzione della certificazione Haute Valeur Environnementale. La vendemmia è interamente manuale, ricorrendo a passaggi successivi e selettivi per particolari tipologie di vini dolci. Dopo la vinificazione in botti di rovere, i vini vengono affinati in storiche cantine scavate nella roccia per garantire condizioni di maturazione stabili.

La directory eno registra 16 vini, prevalentemente da Chenin Blanc e Sauvignon Blanc.