Domaine la Roche Moreau

Présentation du domaine

Le domaine Domaine la Roche Moreau est situé à St Aubin de Luigne dans la vallée de la Loire et s'étend sur 28 hectares de vignes. L'entreprise familiale est dirigée depuis cinq générations et élabore des vins sous plusieurs appellations, dont AOC Anjou, AOC Anjou Villages, AOC Cabernet d'Anjou, AOC Chaume, AOC Coteaux du Layon et AOC Coteaux du Layon 1er Cru Chaume. La viticulture est conduite selon des méthodes raisonnées avec un enherbement naturel et bénéficie de la certification Haute Valeur Environnementale. Les vendanges sont entièrement manuelles, recourant à des tries successives pour certains styles de vins liquoreux. Après une vinification en fûts de chêne, les vins sont élevés dans des caves historiques creusées dans la roche afin de garantir des conditions de maturation régulières.

L'annuaire eno recense 16 vins, principalement issus de Chenin Blanc et Sauvignon Blanc.