Profilo dell'azienda
L'azienda Domaine La Perrière si trova a Verdigny-en-Sancerre e si estende su cinque diversi comuni. La proprietà comprende un unico vigneto di dieci ettari su terreni a selce, noti per essere ideali per la produzione di Sauvignon Blanc. In totale, la cantina coltiva 43 ettari di vigneti all'interno della denominazione Sancerre. Il portafoglio comprende vini bianchi, rosati e rossi. La vinificazione dei vini bianchi prevede la pressatura pneumatica diretta, la decantazione a freddo per 48 ore, la fermentazione a bassa temperatura e l'affinamento sulle fecce fini da tre a quattro mesi prima dell'imbottigliamento.
La directory eno registra 7 vini, prevalentemente da Sauvignon Blanc e Pinot Noir.
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- Superficie vitata
- 43 ha
- Lingue
- francese
Denominazioni
Vitigni
Vini (7)
Domaine La Perrière
Comte de la Perrière – Caillottes
- Denominazione
- AOC Sancerre
- Vitigni
- Sauvignon Blanc
- Tipo di vino
- Bianco · Comte de la Perrière
Domaine La Perrière
Comte de la Perrière – Silex
- Denominazione
- AOC Sancerre
- Vitigni
- Sauvignon Blanc
- Tipo di vino
- Bianco · Comte de la Perrière
Domaine La Perrière
Le Sancerre Blanc
- Denominazione
- AOC Sancerre
- Vitigni
- Sauvignon Blanc
- Tipo di vino
- Bianco
Nez équilibré et fruité aux arômes de fleurs blanches, de pêches de vigne et d’acacia. En bouche, ce vin est souple et structuré et développe des notes minérales et de fruits blancs.
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