Domaine des Saulaies

Profilo dell'azienda

L'azienda Domaine des Saulaies si estende su 19 ettari di vigneti nella Valle della Loira ed è stata fondata nel 1939 da Jean Leblanc. Nel 2022 Philippe Muller ha rilevato la tenuta, nota per la produzione di vini con diverse denominazioni tra cui AOC Anjou e AOC Coteaux du Layon. I terreni sono costituiti prevalentemente da un sottile strato limoso-argilloso adagiato su scisti degradati, ideali per la coltivazione dello Chenin Blanc. Lo spettro dei vitigni è completato da varietà a bacca bianca e rossa come Chardonnay, Sauvignon, Cabernet Franc e Gamay. L'azienda è certificata ad alto valore ambientale (HVE) e dall'estate del 2023 è in fase di conversione all'agricoltura biologica.