Profilo dell'azienda
L'azienda Domaine de Lauzières fu fondata nel XVI secolo ed è situata nel cuore delle Alpilles. Nel 1992 Gérard Pillon e un socio acquistarono la proprietà, prima che suo figlio Christophe Pillon ne assumesse la gestione nel 2011. La tenuta coltiva i propri vigneti secondo i principi biologici e biodinamici, portando alla certificazione Demeter nel 2015. La vendemmia viene effettuata interamente a mano di notte, seguita da una vinificazione tradizionale ma al tempo stesso innovativa con lieviti indigeni. I vini vengono successivamente affinati sulle fecce fini in vasche d'acciaio inox o anfore.
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- Fondazione
- 1500
- Certificazioni
- Biologico (UE), Demeter
- Vende a
- Vendita diretta, Private label
- Lingue
- francese
Vini
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