Perfil de la bodega
La bodega Domaine de Lauzières fue fundada en el siglo XVI y está situada en el corazón de los Alpilles. En 1992, Gérard Pillon y un socio adquirieron la propiedad, antes de que su hijo Christophe Pillon asumiera la dirección en 2011. La finca cultiva sus viñedos según los principios de la agricultura ecológica y biodinámica, lo que llevó a la certificación Demeter en 2015. La vendimia se realiza íntegramente a mano por la noche, seguida de una vinificación tradicional a la vez que innovadora con levaduras autóctonas. Los vinos se crían posteriormente sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable o ánforas.
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- Fundación
- 1500
- Certificaciones
- Ecológico (UE), Demeter
- Vende a
- Venta directa, Marca blanca
- Idiomas
- francés
Vinos
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