Domaine de la Grange

Profilo dell'azienda

L'azienda Domaine de la Grange si trova a Mouzillon, nella Valle della Loira, vicino a Nantes, in posizione elevata sopra le rive del Sanguèze. Gestita da Béatrice e Dominique Hardy, la proprietà si estende su 38 ettari di vigneti con viti che hanno un'età media di vent'anni. I suoli sono costituiti da argilla-silice e gabbro, che sostengono un uvaggio per l'85 percento di Melon de Bourgogne accanto a Folle Blanche, Gamay, Cabernet, Chardonnay e Merlot. La vinificazione avviene in acciaio inox e vasche sotterranee rivestite in piastrelle di vetro, con l'imbottigliamento che inizia ad aprile dopo la vendemmia.