Domaine de l'Épinay

Profilo dell'azienda

L'azienda Domaine de l'Épinay si trova nel sud-est del Vignoble Nantais, nel comune di Clisson, e trae origine da una proprietà spagnola del XVI secolo. La tenuta è gestita dalla famiglia Paquereau dai primi anni del Novecento, con i figli Cyrille e Sylvain che hanno assunto la direzione rispettivamente nel 2000 e nel 2006, rappresentando la terza e la quarta generazione. La proprietà si estende attualmente su 55 ettari, coltivando 14 diverse varietà di uve oltre al Melon de Bourgogne, il vitigno storico del Muscadet. La produzione comprende denominazioni come Cru Clisson, Muscadet e Val de Loire IGP. L'azienda pratica la viticoltura biologica dal 2011.