Présentation du domaine
Le domaine Domaine de l'Épinay est situé dans le sud-est du Vignoble Nantais, sur la commune de Clisson, et trouve ses origines dans une propriété espagnole du XVIe siècle. Le domaine est géré par la famille Paquereau depuis le début des années 1900, les fils Cyrille et Sylvain en ayant repris la direction respectivement en 2000 et 2006 au fil des générations. La propriété s'étend actuellement sur 55 hectares et cultive 14 cépages différents aux côtés du Melon de Bourgogne, le cépage historique du Muscadet. La production comprend des appellations telles que Cru Clisson, Muscadet et Val de Loire IGP. Le domaine pratique la viticulture biologique depuis 2011.
L'annuaire eno recense 12 vins, principalement issus de Merlot et Chardonnay.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 55 ha
- Certifications
- Bio (UE)
- Canaux de vente
- Vente directe
- Langues
- français
Appellations
Cépages
Vins (12)
Domaine de l'Épinay
Antidote
- Cépages
- Pinot Gris, Sauvignon Gris
- Type de vin
- Blanc · Vin moelleux
- Formats
- Bouteilles
Cette cuvée issue principalement de raisins de Pinot Gris récoltés en surmaturité offre une attaque en bouche moelleuse et très fruitée.
Domaine de l'Épinay
Caprice Blanc
- Cépages
- Pinot Gris
- Type de vin
- Blanc · Vin demi-sec
- Formats
- Bouteilles
Ce vin plaisir développe un nez très intense d’agrumes et de fruits exotiques.
Domaine de l'Épinay
Caprice Rosé
- Cépages
- Cabernet Franc
- Type de vin
- Rosé · Vin demi-sec
- Formats
- Bouteilles / bibs
Son nez intense et caractéristique d’agrumes et de fruits exotiques lui confère sa fraîcheur aromatique.
Domaine de l'Épinay
Chardonnay
- Cépages
- Chardonnay
- Type de vin
- Blanc · Vin sec
- Formats
- Bouteilles / bibs
Avec ses arômes d’agrumes et de fruits à chair blanche, notre Chardonnay est un vin de plaisir fruité pouvant se boire en toutes occasions.
Domaine de l'Épinay
L’Espinose
- Cépages
- Merlot, Cabernet Franc
- Type de vin
- Rouge
- Formats
- Bouteille
Cette cuvée, élevée un an en fût de chêne, développe des arômes de fruits rouges cuits associés aux notes boisées.
Domaine de l'Épinay
L’Improbable
- Type de vin
- Rouge
- Millésime
- 2022
- Formats
- Bouteille
À dominante de Syrah, cette cuvée aux fines notes épicées et réglissées vous surprendra!
Domaine de l'Épinay
L’improbable Blanc
- Type de vin
- Blanc · Vin sec
- Millésime
- 2022
- Formats
- Bouteilles
Cette cuvée atypique à dominante de Muscat Petit Grain apporte le coté gourmand des vins du Sud.
Domaine de l'Épinay
Pinot Noir
- Cépages
- Pinot Noir
- Type de vin
- Rosé · Vin sec
- Formats
- Bouteille
Ce vin rosé aux fines notes fruitées est le compagnon idéal de toutes les entrées, mais également de certains plats salés
Domaine de l'Épinay
Sauvignon gris
- Cépages
- Sauvignon Gris
- Type de vin
- Blanc · Vin sec
- Formats
- Bouteilles
Notre sauvignon gris est le compagnon idéal des amateurs de vins expressifs, secs et fruités, et ce, dès l’apéritif !
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