Domaine de Coursac

Profilo dell'azienda

L'azienda Domaine de Coursac si trova a Carnas, nella regione della Linguadoca nel sud della Francia, circondata dalla garriga ai piedi delle Cévennes. La proprietà si estende su 25 ettari di vigneti con terreni calcarei e ghiaiosi, situati all'interno delle denominazioni AOC Languedoc, AOC Sommières e Cévennes IGP. La vinificazione viene effettuata utilizzando vasche in cemento e acciaio inossidabile a temperatura controllata, oltre a botti di rovere francese per selezionati vini bianchi e rossi. L'azienda opera secondo l'agricoltura biologica e possiede la certificazione del marchio Demeter per i vini biodinamici. Il portafoglio risultante comprende vini fruttati e spezie caratterizzati da finezza e personalità.