Dam

Profilo dell'azienda

L'azienda Dam è gestita dalla coppia di enologi Birgit e Reinhard Dam nella regione del Traisental, che nel 2009 hanno rilevato l'azienda agricola dei genitori come cambiatori di carriera. Da allora, la superficie vitata è cresciuta da un ettaro iniziale agli attuali 15 ettari, con oltre 18 vitigni oggi coltivati. La cantina opera in modo efficiente rispetto alle risorse ed è un'azienda certificata sostenibile e biologica. Oltre ai genitori, il team comprende il giovane enologo Christopher Dam e altri membri della famiglia che insieme uniscono tradizione e modernità. I vini sono creati in armonia con la natura del Traisental e riflettono l'ambizione di produrre vini della massima classe.