Dam

Perfil de la bodega

La bodega Dam está gestionada por el matrimonio de enólogos Birgit y Reinhard Dam en la región del Traisental, quienes tomaron el relevo de la granja de sus padres en 2009 como profesionales reconvertidos. Desde entonces, la superficie de viñedo ha crecido desde una hectárea inicial hasta los 15 hectáreas actuales, cultivándose hoy más de 18 variedades de uva. La bodega opera de manera eficiente en el uso de recursos y cuenta con la certificación de producción sostenible y ecológica. Además de los padres, el equipo incluye al joven enólogo Christopher Dam y a otros miembros de la familia que juntos combinan tradición y modernidad. Los vinos se elaboran en armonía con la naturaleza del Traisental y reflejan la aspiración de producir vinos de la más alta categoría.