Profilo dell'azienda
L'azienda Clos Vieux Taillefer è una tenuta a gestione familiare con sette ettari di vigneti a Saint-Émilion e Entre-deux-Mers, i cui edifici risalgono alla fine del XVIII secolo. Nel 2006 Catherine e Philippe Cohen hanno acquistato la proprietà e l'anno successivo hanno fatto ristrutturare completamente la cantina. La viticoltura è condotta in regime biologico con certificazione Ecocert, vendemmia manuale e vinificazione parcellare in vasche di cemento. L'assortimento comprende classici vini rossi a base di Merlot provenienti da vigne molto vecchie, accanto a rari vini bianchi. La cantina distribuisce la sua produzione a livello internazionale a commercianti e importatori.
La directory eno registra 4 vini, prevalentemente da Merlot e Sauvignon Blanc.
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- Superficie vitata
- 7 ha
- Certificazioni
- Biologico (UE)
- Lingue
- francese
Denominazioni
Vitigni
Vini (4)
Clos Vieux Taillefer
Château Vieux Taillefer
- Denominazione
- AOC Saint Emilion Grand Cru
- Vitigni
- Merlot
- Tipo di vino
- Rosso
- Formati
- 0,75 l
Un merlot pur, issu des très vieilles vignes de Saint-Christophe des Bardes, sur le calcaire à astéries. Puissant et équilibré, porté par une belle acidité et des tanins soyeux.
Clos Vieux Taillefer
Le Petit Taillefer Blanc
- Vitigni
- Sauvignon Blanc
- Tipo di vino
- Bianco · Vin de France · Le Petit Taillefer
- Formati
- 0,75 l
Un sauvignon blanc pur, vif, minéral et complexe, aux notes d'agrumes. L'accompagnement parfait des coquillages, des volailles.
Clos Vieux Taillefer
Pavillon de Taillefer
- Denominazione
- AOC Saint Emilion Grand Cru
- Vitigni
- Merlot
- Tipo di vino
- Rosso
- Formati
- 0,75 l
Un vin de garde que l'on peut déguster dès son plus jeune âge. Le vin emblématique du domaine — 95 % de la production.
Altri produttori con AOC Saint Emilion Grand Cru
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