Profilo dell'azienda
L'azienda Clos de Caveau si trova nella valle del Rodano meridionale, al confine tra Vacqueyras e Gigondas, all'interno del massiccio delle Dentelles de Montmirail. Gestita dalla stessa famiglia da tre generazioni, la proprietà comprende diciassette ettari di vigneti situati su terreni argillo-calcarei in forte pendenza a un'altitudine di trecento metri. L'intera tenuta è coltivata biologicamente dal 1976, risultando pioniera nella viticoltura biologica da quasi cinquant'anni. La famiglia Bungener produce su questi micro-terroir protetti vini biologici e parcellari distinti che riflettono la geografia unica e la ricca biodiversità del luogo.
La directory eno registra 8 vini.
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- Superficie vitata
- 17 ha
- Certificazioni
- Biologico (UE)
- Vende a
- Vendita diretta
- Lingue
- francese
Denominazioni
Vini (8)
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