Civettaio

Profilo dell'azienda

L'azienda Civettaio è stata fondata nel 1998 nella Maremma toscana, in Italia, con l'obiettivo di creare una piccola azienda di qualità. La proprietà di 30 ettari comprende vigneti, oliveti e boschi che beneficiano di un microclima unico. L'azienda pratica l'agricoltura biologica per preservare il carattere locale e si affida a metodi di produzione quasi interamente manuali. La gamma comprende vini biologici certificati delle denominazioni Maremma Toscana DOC e Toscana IGT, con vitigni come Sangiovese, Vermentino, Cabernet e Merlot.