Civettaio

Perfil de la bodega

La bodega Civettaio fue fundada en 1998 en la Maremma toscana, en Italia, con el objetivo de establecer un productor de calidad a pequeña escala. La propiedad de 30 hectáreas incluye viñedos, olivares y bosques que se benefician de un clima local único. La bodega cultiva de forma ecológica para preservar el carácter local y confía en métodos de producción casi enteramente manuales. El catálogo comprende vinos ecológicos certificados bajo las denominaciones Maremma Toscana DOC y Toscana IGT, con variedades de uva como Sangiovese, Vermentino, Cabernet y Merlot.