Champagne Laurent Lequart

Profilo dell'azienda

L'azienda Champagne Laurent Lequart ha sede a Passy-Grigny, nel cuore della valle della Marna, ed è gestita da quattro generazioni. Gli undici ettari di vigneti sono caratterizzati da una grande diversità di terroir e da un'esposizione eccezionale, con una forte attenzione al vitigno Meunier. Oltre al Meunier, vengono coltivati anche Chardonnay e Pinot Noir. La cantina opera con un'attenzione particolare alla protezione dell'ambiente e detiene certificazioni per la viticoltura sostenibile e per elevati standard ambientali. La vinificazione è effettuata in cooperazione con un'unione di produttori, utilizzando moderne tecnologie di cantina e metodi tradizionali come l'affinamento in botte.