Champagne Honore Leblanc

Profilo dell'azienda

L'azienda Champagne Honore Leblanc si trova a Tauxières-Mutry, nel cuore della Montagne de Reims. Nel 1920, il fondatore Honoré Leblanc ha dato inizio alla storia della tenuta diventando il primo vignaiolo del villaggio a produrre il proprio champagne. Oggi la quarta generazione porta avanti questa eredità, gestendo vigne di quasi cinquant'anni piantate prevalentemente a Pinot Noir. Tutti gli champagne sono prodotti esclusivamente con uve raccolte in vigneti 1er Cru e Grand Cru. In qualità di vignaioli indipendenti, i proprietari controllano ogni fase della produzione, dalla piantagione alla degustazione, impegnandosi in pratiche di agricoltura sostenibile.