Champagne Hamm & Fils

Profilo dell'azienda

L'azienda Champagne Hamm è radicata dal 1910 nel paesaggio storico di Aÿ nella Champagne e vanta una lunga tradizione familiare. La cantina produce cuvée autentiche utilizzando uve accuratamente selezionate provenienti dalla Montagne de Reims, dalla Valle della Marna e dalla Côte des Blancs. Per la produzione vengono impiegati i vitigni tradizionali Chardonnay, Pinot Noir e Meunier, che crescono su terreni composti da gesso e argilla. Alla fine del 2024 la maison è entrata a far parte del gruppo Iconic Nectars per preservare il proprio patrimonio e continuare la sua esperienza artigianale.