Champagne Claude Michez - La Villesenière

Profilo dell'azienda

Situata a Boursault, la maison di Champagne Champagne Claude Michez - La Villesenière è stata fondata nel 1973 da Jacqueline e Claude Michez ed è rimasta un'azienda a conduzione familiare attraverso le generazioni. Oggi la cantina è gestita da Laurence e Cyrille con l'assistenza di Sébastien e Aloys, essendosi registrata come récoltant-manipulant nel 2010. I vigneti sono attualmente in fase di conversione all'agricoltura biologica con il principio guida di produrre vini autentici che riflettano il terroir locale. In qualità di viticoltori indipendenti, i produttori gestiscono ogni fase, dal lavoro in vigna alla commercializzazione finale.