Profilo dell'azienda
L'azienda Celler Mas Candí è stata fondata nel 2005 da Ramon Jané e Mercè Cuscó a Les Gunyoles, ai piedi del parco naturale Massís del Garraf. La famiglia Cuscó vanta radici documentate nella coltivazione di queste terre fin dal XVII secolo, mentre Ramon Jané proviene da una famiglia di viticoltori di Guardiola de Font-Rubí. La cantina gestisce venti ettari di vigneti situati ad Avinyonet del Penedès e Guardiola de Font-Rubí. L'azienda pone la sua attenzione su vitigni autoctoni come Xarel·lo e Sumoll, oltre al recupero di varietà ancestrali cadute nel dimenticatoio. Sia nei vigneti che in cantina, le operazioni seguono un approccio di minimo intervento e tutti i vigneti e la cantina sono certificati biologici.
La directory eno registra 13 vini, prevalentemente da Xarel·lo.
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- Superficie vitata
- 20 ha
- Fondazione
- 2005
- Certificazioni
- Biologico (UE)
- Lingue
- spagnolo
Denominazioni
Vitigni
Vini (13)
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