La Source

Profilo dell'azienda

L'azienda La Source è stata fondata nel 2003 a Saint-Pierre, in Valle d'Aosta, ed è di proprietà della famiglia Celi-Cuc, con Stefano Celi alla guida della tenuta. I vigneti si estendono su 7,5 ettari situati a un'altitudine compresa tra 650 e 900 metri, coltivati a vitigni internazionali e autoctoni come Petit Rouge, Fumin e Cornalin. A causa della pendenza del terreno, tutte le operazioni agricole vengono eseguite interamente a mano come forma di viticoltura di montagna ed eroica. La produzione annua totale raggiunge circa 40.000 bottiglie, che comprendono vini a denominazione regionale tra cui Torrette e Valle d’Aosta.

La directory eno registra 9 vini, prevalentemente da Cornalin e Gamay.