Produttore · Italia
Castello Santanna
Az. Agr. Centa S.Anna di Cumini Loreta
33043 Cividale del Friuli · Friuli-Venezia-Giulia · Italia
Profilo dell'azienda
L'azienda Castello Santanna si trova sulle colline intorno a Spessa vicino a Cividale del Friuli nella denominazione Friuli Colli Orientali DOC. La storia della cantina a conduzione familiare è iniziata nel 1966, quando il nonno ha acquistato il castello storico e si è dedicato alla viticoltura. Nel 1985 il padre Angelo è entrato nell'azienda e ha promosso il miglioramento della qualità attraverso nuovi impianti con un'alta densità di ceppi. Oggi l'azienda vitivinicola coltiva una superficie a vigneto di sette ettari. La vinificazione combina la tradizione storica della tenuta con moderne attrezzature tecniche in cantina.
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- Superficie vitata
- 7 ha
- Fondazione
- 1966
- Lingue
- italiano, inglese, tedesco
Denominazioni
Vitigni
Vini (1)
Castello Santanna
Friulano
- Denominazione
- Friuli Colli Orientali DOC
- Vitigni
- Friulano
- Tipo di vino
- Bianco
destemmed and crushed the grapes undergo soft pressing. The first-press juice is cooled for 24 hours, racked to remove the lees; the must is then inoculated with selected yeasts and allowed to ferment at a controlled temperature.
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