Profilo dell'azienda
L'azienda Cartizze PDC è stata fondata nel 2012 dall'ingegnere meccanico Pietro De Conti. La tenuta coltiva 1,3 ettari di vigneti sulle colline di Valdobbiadene ed è specializzata nella produzione biologica del Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG. Nei vigneti si evita rigorosamente l'uso di prodotti chimici di sintesi, concentrandosi invece sulla conservazione delle vecchie viti e sulla promozione della biodiversità naturale. La vinificazione prevede la vendemmia manuale, la pressatura soffice e l'affinamento in apposite vasche di cemento per esaltare struttura e complessità. Attraverso una produzione limitata e una precisa lavorazione artigianale, l'azienda crea spumanti distintivi che riflettono la loro origine.
La directory eno registra 6 vini, prevalentemente da Glera. L'azienda rifornisce horeca.
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- Superficie vitata
- 1,3 ha
- Bottiglie/anno
- 15.000
- Fondazione
- 2012
- Certificazioni
- Biologico (UE)
- Vende a
- Vendita diretta, Horeca
- Lingue
- italiano
Denominazioni
Vitigni
Vini (6)
Cartizze PDC
Cartizze BRUT
- Denominazione
- Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG
- Vitigni
- Glera
- Tipo di vino
- Spumante · Brut
- Alcol
- 11,5 % vol
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 24,00 €
Secco e deciso sulla punta della lingua, con una buona nota sapida, freschezza accentuata. Fin di bocca porta caratteristiche di mandorla amara.
Cartizze PDC
Cartizze BIO Extra Brut
- Denominazione
- Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG
- Vitigni
- Glera
- Tipo di vino
- Spumante · Extra Brut · Selezione viti Centenarie
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 32,00 €
Selezione viti Centenarie, biologico certificato.
Cartizze PDC
Cartizze Bio Extra Dry
- Denominazione
- Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG
- Vitigni
- Glera
- Tipo di vino
- Spumante · Extra Dry · Selezione viti Centenarie
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 28,00 €
Selezione viti Centenarie, biologico certificato.
Cartizze PDC
Cartizze Dry
- Denominazione
- Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG
- Vitigni
- Glera
- Tipo di vino
- Spumante · secco
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 24,00 €
Cartizze PDC
Magnum Cartizze BRUT
- Denominazione
- Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG
- Vitigni
- Glera
- Tipo di vino
- Spumante · Brut
- Formati
- 1,5 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 50,00 €
Cartizze PDC
Magnum Cartizze Dry
- Denominazione
- Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG
- Vitigni
- Glera
- Tipo di vino
- Spumante · secco
- Formati
- 1,5 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 50,00 €
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