Profilo dell'azienda
L'azienda Cantine Pepi è gestita da donne la cui storia familiare nel settore vinicolo si estende per quattro generazioni. I vigneti si estendono per trenta ettari in un paesaggio collinare in Sicilia, situati lungo il fiume Dirillo. I vitigni coltivati includono Nero d’Avola, Frappato, Syrah, oltre a Grillo e Insòlia. I terreni presentano una struttura calcarea combinata con argilla e sabbia. La coltivazione viene effettuata senza irrigazione artificiale e la vendemmia è eseguita rigorosamente a mano.
La directory eno registra 14 vini, prevalentemente da Nero d'Avola e Frappato.
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- Superficie vitata
- 30 ha
- Fondazione
- 2000
- Lingue
- italiano
Denominazioni
Vitigni
Vini (14)
Cantine Pepi
Cerasuolo di Vittoria
- Denominazione
- Cerasuolo di Vittoria DOCG
- Tipo di vino
- Rosso
Il Cerasuolo lo vedo come un uomo su i quaranta, ricco di personalità ed esperienza. Sa quel che vuole e come ottenerlo
Cantine Pepi
Grillo, Catarratto, Frappato e Zibibbo
- Vitigni
- Grillo, Catarratto, Frappato, Zibibbo
- Tipo di vino
- Bianco
Cantine Pepi
Nero d'Avola
- Vitigni
- Nero d'Avola
- Tipo di vino
- Rosso
Viene, poi, il Nero d’Avola in purezza, un signore di cinquant’anni, dall’aspetto solido e persuasivo.
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