Produttore · Italia
Cantine Olivella
Società Agricola Cantine Olivella S.S. di Giordano Ciro
Sant'Anastasia · Campania · Italia
Profilo dell'azienda
L'azienda Cantine Olivella è stata fondata nel 2005 a Sant’Anastasia ai piedi del Vesuvio ed è gestita dalle famiglie Cozzolino e Giordano. La tenuta coltiva 15 ettari di vigneti su terreni vulcanici all'interno del Parco Nazionale del Vesuvio. I vigneti sono distribuiti a un'altitudine compresa tra i 300 e i 650 metri sul Monte Somma. L'azienda coltiva esclusivamente vitigni autoctoni come Catalanesca, Caprettone e Piedirosso. La vinificazione avviene direttamente sul posto secondo severi standard di qualità.
La directory eno registra 9 vini, prevalentemente da Piedirosso e Catalanesca.
I dati di contatto non vengono pubblicati. Descrivete le vostre esigenze – l'azienda riceve la richiesta via e-mail e risponde tramite la piattaforma.
- Superficie vitata
- 15 ha
- Fondazione
- 2005
- Certificazioni
- Biologico (UE)
- Vende a
- Vendita diretta
- Lingue
- italiano, inglese
Denominazioni
Vitigni
Vini (9)
Cantine Olivella
Emblema
- Denominazione
- Vesuvio DOC
- Vitigni
- Caprettone
- Tipo di vino
- Bianco · trocken
Il terreno vulcanico sabbioso ricco di minerali dona al vino una grande sapidità e una spiccata mineralità.
Cantine Olivella
Ereo
- Denominazione
- Vesuvio DOC
- Vitigni
- Piedirosso, Guarnaccia nera, Sciascinoso
- Tipo di vino
- Rosato · trocken
Ereo nasce da un progetto di rivalutazione dei vitigni minori del nostro territorio, impiantando una vigna pensata per avere un vino rosato che esprime il meglio del territorio vulcanico Vesuviano.
Cantine Olivella
Hèbon
- Vitigni
- Catalanesca, Caprettone, Piedirosso
- Tipo di vino
- Spumante · Extra Brut · Metodo classico
Hèbon nasce dall’assemblaggio dei tre principali vitigni autoctoni del nostro territorio: Catalanesca, Caprettone e Piedirosso. Ottenuto dalle vigne più alte situate nel Comune di Sant’Anastasia.
Cantine Olivella
Katà
- Denominazione
- Catalanesca I.G.P. del Monte Somma
- Vitigni
- Catalanesca
- Tipo di vino
- Bianco · trocken
Katà è prodotto da uve Catalanesca in purezza coltivate nelle vigne a piede franco alle pendici del Monte Somma. Il terreno vulcanico sabbioso conferisce al vino una spiccata mineralità, freschezza e una grande personalità.
Cantine Olivella
Lacrimabianco
- Denominazione
- Lacryma Christi del Vesuvio DOC
- Vitigni
- Caprettone, Catalanesca
- Tipo di vino
- Bianco · trocken
Il Blend di uve utilizzato per produrre il Lacrimabianco, un Lacryma Christi Vesuvio, conferisce a questo vino una grande eleganza olfattiva, caratteristica del Caprettone e una persistenza gustativa tipica della Catalanesca.
Cantine Olivella
Lacrimanero
- Denominazione
- Lacryma Christi del Vesuvio DOC
- Vitigni
- Piedirosso, Aglianico, Olivella
- Tipo di vino
- Rosso · trocken
Il blend di uve Piedirosso, Aglianico ed Olivella è il simbolo del territorio vesuviano. La finezza del Piedirosso, l’eleganza del tannino dell’Olivella e la forza dell’Aglianico danno vita al Lacrimanero.
Cantine Olivella
Summa
- Denominazione
- Catalanesca I.G.P. del Monte Somma
- Vitigni
- Catalanesca
- Tipo di vino
- Bianco · trocken
Summa nasce dalle uve di Catalanesca ottenuta da una sola vigna situata nel Comune di Sant’Anastasia sulla cima del Monte Somma ad un’ altitudine di circa 650 m s.l.m.
Cantine Olivella
Vesuvio
- Denominazione
- Vesuvio DOC
- Vitigni
- Piedirosso
- Tipo di vino
- Rosso · trocken
Vesuvio nasce dalle uve di Piedirosso e uve minori a bacca nera da due vigne selezionate situate nel Comune di Sant’Anastasia ed in quello di Somma Vesuviana.
Cantine Olivella
Vipt
- Denominazione
- Vesuvio DOC
- Vitigni
- Piedirosso
- Tipo di vino
- Rosso · trocken
Il Vipt è un Piedirosso in purezza. Dalle vigne più antiche dell’azienda con una resa molto bassa si produce il Vesuvio DOP Piedirosso.
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