Profilo dell'azienda
L'azienda Cantina Baldetti ha radici profonde nella viticoltura, che ha ricevuto un forte impulso alla fine degli anni Sessanta con Mario Baldetti ed è passata all'imbottigliamento nei primi anni Settanta. Dall'anno 2000, in coincidenza con la nascita della DOC Cortona, la cantina a conduzione familiare ha rinnovato i vigneti puntando con decisione sul vitigno Syrah. Nel 2012 è stata completata una nuova cantina a Località Pietraia da Alfonso Baldetti insieme ai figli Daniele e Gian Luca. L'azienda cura la qualità lungo l'intera filiera produttiva, dalla vigna alla cantina, e adotta tecniche di agricoltura con lotta integrata certificata.
La directory eno registra 9 vini, prevalentemente da Chardonnay e Grechetto.
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- Certificazioni
- SQNPI
- Vende a
- Vendita diretta
- Lingue
- italiano
Denominazioni
Vitigni
Vini (9)
Cantina Baldetti
CHAGRE’
- Denominazione
- Toscana IGT
- Vitigni
- Chardonnay, Grechetto
- Tipo di vino
- Bianco
- Alcol
- 12,5 % vol
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 134,00 €
Fine, armonico e di equilibrata acidità
Cantina Baldetti
METODO CLASSICO
- Vitigni
- Chardonnay, Grechetto
- Tipo di vino
- Spumante · Brut
- Alcol
- 12 % vol
Al palato è fine, freschissimo con le bollicine perfettamente integrate. Una bella acidità ne esalta la freschezza. Finale imprevedibile per il ritorno di dense note floreali.
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