Profilo dell'azienda
L'azienda Cà Rovere coltiva 30 ettari di vigneti nei Colli Berici, dove Bruno Biasin ha piantato le prime viti quarant'anni fa. Oggi la famiglia Biasin gestisce la cantina alla terza generazione, essendosi specializzata nella produzione di spumanti Metodo Classico. Il terreno calcareo conferisce ai vini una spiccata mineralità. L'azienda adotta pratiche agricole sostenibili con basse rese per ettaro e controlla l'intera filiera produttiva.
La directory eno registra 13 vini, prevalentemente da Garganega e Pinot Noir. L'azienda rifornisce dettaglio.
I dati di contatto non vengono pubblicati. Descrivete le vostre esigenze – l'azienda riceve la richiesta via e-mail e risponde tramite la piattaforma.
- Superficie vitata
- 30 ha
- Fondazione
- 1984
- Vende a
- Vendita diretta, Dettaglio
- Lingue
- italiano
Vitigni
Vini (13)
Cà Rovere
Spumante Metodo Classico Blanc de Blanc Magnum
- Tipo di vino
- Spumante · Brut
- Formati
- Magnum
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 48,00 €
Cà Rovere
Spumante Metodo Classico Blanc de Noirs
- Vitigni
- Pinot Noir
- Tipo di vino
- Spumante
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 24,00 €
Giallo dorato brillante, con riflessi che tendono al ramato. Perlage fine, continuo e persistente. Elegante e complesso al naso: si apre con note di piccoli frutti rossi seguite da sentori di crosta di pane, lievito e pasticceria.
Cà Rovere
Spumante Metodo Classico Brut
- Tipo di vino
- Spumante · Brut
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 20,00 €
Cà Rovere
Spumante Metodo Classico Brut Blanc de Blanc
- Tipo di vino
- Spumante · Brut
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 24,00 €
Cà Rovere
Spumante Metodo Classico Brut Magnum
- Tipo di vino
- Spumante · Brut
- Formati
- Magnum
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 40,00 €
Cà Rovere
Spumante Metodo Classico Brut Nature
- Tipo di vino
- Spumante · Brut Nature
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 26,00 €
Cà Rovere
Spumante Metodo Classico Brut Rosé
- Tipo di vino
- Rosato · Brut
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 22,00 €
Cà Rovere
Spumante Metodo Classico Cuvée del Fondatore
- Vitigni
- Chardonnay, Garganega
- Tipo di vino
- Spumante · Riserva del Fondatore
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 36,00 €
Cà Rovere
Spumante Metodo Classico Demi-Sec
- Tipo di vino
- Spumante · Demi-Sec
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 22,00 €
Cà Rovere
Spumante Metodo Classico Extra Brut Garganega
- Vitigni
- Garganega
- Tipo di vino
- Spumante · Extra Brut
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 18,00 €
All'olfatto prevale un bouquet di fiori freschi, primaverili, selvaggi di campo. Note citriche e di frutta leggermente precoce, dove prevale l’acidità, come la mela verde.
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