Über den Betrieb
Das Weingut Cà Rovere bewirtschaftet 30 Hektar Rebfläche auf den Colli Berici, wo Bruno Biasin vor vierzig Jahren die ersten Reben pflanzte. Mittlerweile führt die Familie Biasin den Betrieb in der dritten Generation und hat sich auf die Produktion von spumanti Metodo Classico spezialisiert. Der kalkhaltige Boden prägt die Weine durch eine ausgeprägte Mineralität. Das Unternehmen setzt auf eine nachhaltige Arbeitsweise mit geringen Erträgen pro Hektar und kontrolliert die gesamte Produktionskette.
Im eno-Verzeichnis sind 13 Weine erfasst, überwiegend aus Garganega und Pinot Noir. Der Betrieb beliefert Handel.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- Rebfläche
- 30 ha
- gegründet
- 1984
- Verkauft an
- Direktverkauf, Handel
- Sprachen
- Italienisch
Rebsorten
Weine (13)
Cà Rovere
Spumante Metodo Classico Blanc de Blanc Magnum
- Weintyp
- Schaumwein · Brut
- Formate
- Magnum
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 48,00 €
Cà Rovere
Spumante Metodo Classico Blanc de Noirs
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Weintyp
- Schaumwein
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 24,00 €
Giallo dorato brillante, con riflessi che tendono al ramato. Perlage fine, continuo e persistente. Elegante e complesso al naso: si apre con note di piccoli frutti rossi seguite da sentori di crosta di pane, lievito e pasticceria.
Cà Rovere
Spumante Metodo Classico Brut Blanc de Blanc
- Weintyp
- Schaumwein · Brut
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 24,00 €
Cà Rovere
Spumante Metodo Classico Brut Magnum
- Weintyp
- Schaumwein · Brut
- Formate
- Magnum
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 40,00 €
Cà Rovere
Spumante Metodo Classico Brut Nature
- Weintyp
- Schaumwein · Brut Nature
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 26,00 €
Cà Rovere
Spumante Metodo Classico Cuvée del Fondatore
- Rebsorten
- Chardonnay, Garganega
- Weintyp
- Schaumwein · Riserva del Fondatore
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 36,00 €
Cà Rovere
Spumante Metodo Classico Demi-Sec
- Weintyp
- Schaumwein · Demi-Sec
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 22,00 €
Cà Rovere
Spumante Metodo Classico Extra Brut Garganega
- Rebsorten
- Garganega
- Weintyp
- Schaumwein · Extra Brut
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 18,00 €
All'olfatto prevale un bouquet di fiori freschi, primaverili, selvaggi di campo. Note citriche e di frutta leggermente precoce, dove prevale l’acidità, come la mela verde.
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